ルミノ牧場

広島県三原市大和町の地
良質な水資源と確かな生産哲学で
あじわい黒うしを肥育しています。

取り扱い商品

ルミノ牧場のオンラインストアでお取り扱いしている商品のご紹介をさせて頂くページと なっております。部位の特徴やオススメの調理方法などを参考に選択する際の目安に していただければと思います。調理方法やカットの方法などご不...

牧場について

肥育について

肥育

私たちが目指す目標は
「成人男性が二百五十グラム食べた後、
 もう少し食べたいと思う牛肉」
を作る事が大切だと考えています。

それは生活そのものに余韻を残すような
味わい深い牛肉を作ることでもあります。
美味しく食べて頂き
「もう少し食べたいけどまた今度」
と感じていただく事こそが肥育を通じて
食卓に伝えていきたいメッセージです。

あじわい黒うし
黒毛和種×ジャージー
頭数規模:180頭

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【一般的な牛の種類】

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あじわい黒うし
黒毛和種×ホルスタイン
頭数規模:1070頭

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会社について

会社

ルミノ牧場は肥育農家として七ヶ月~二十二ヶ月間の肥育を行っており
黒毛和種×ホルスタイン、黒毛和種×ジャージーを中心とした
ブランド牛あじわい黒うしを生産し販売しております。

会社概要

会社名:有限会社ルミノ
設立:1994年3月
所在地:〒729-1402
    広島県三原市大和町篠2744
代表役員:中山高一
事業内容:牧場経営、肉牛の飼育管理、仔牛の世話、あじわい黒うしの販売
肥育頭数:1250頭
肥育品種:黒毛和種×ジャージー種
     黒毛和種×ホルスタイン種

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